Anasayfa | Sağlıklı Tarifler | Soğuk Ayran Aşı Çorbası
Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Sıcak yaz günlerinde içtikçe içinizi serinletecek çok sağlıklı ve besleyici harika bir çorba tarifi: Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler:
- 1 su bardağı buğday
- 1 su bardağı nohut
- 500 gram yoğurt
- 2 su bardağı su
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı nane
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağ
 
Yapılışı:
- Küp şeklinde ince ince doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuralım. Kavrulduktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı nane ilave edelim.
- Başka bir kapta yoğurt, su ve tuzu karıştırıp homojen bir karışım elde edelim.
- Bir gece önceden haşlayıp buzdolabında beklettiğimiz buğday ve nohutları da üzerlerine ilave edelim.
- Son olarak soğan ve zeytinyağı karışımını da ekleyip bir saat buzdolabında bekletelim.

Afiyet Olsun...