Anasayfa | Sağlıklı Tarifler | Tikvenik Börek
Tikvenik Börek

Tikvenik Börek

Tikvenik Börek tarifimizi deneyin. Hem lezzetli hem doyurucu.

Malzemeler:
- 5 yumurta
- 2 kg. bal kabağı
- 2 bardak şeker
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak kırılmış ceviz

Şerbeti için:
- 1 bardak oda sıcaklığında su
- 1/2 bardak şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
- Bal kabağını rendeleyelim.
- Yufkalarımızı masaya serelim.
- İlk yufkamızın üzerini yağlayalım.
- Yağlanmış yufkamızın üzerine cevizi, rendelenmiş balkabağını ve bir miktar şekeri serpelim.?
- Yufkanın her iki ucunu içe doğru katlayalım, daha sonra rulo yapalım.
- Tepsiye gül böreği şeklinde yerleştirelim...
- Her yufkaya aynı işlemi uygulayalım.?
- Fırında üzeri kızarana dek pişirin.
- Fırından çıkan böreğimize henüz sıcakken, 1 bardak suda erittiğiniz yarım bardak şekerli ve tarçınlı şerbeti elimizle serpiştirelim.?
- Böreğimiz bir süre dinlendikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun...