Anasayfa | Sağlıklı Tarifler | Fırınlanmış Kabak Pane
Fırınlanmış Kabak Pane

Fırınlanmış Kabak Pane

Yılbaşı sofranıza lezzet tabağı...

Malzemeler:
- 2 adet orta boy kabak
- 2 yumurta
- 2 diş sarımsak

Üzeri İçin:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 yemek kaşığı parmesan rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Kekik (isteğe bağlı)

Servis için:
- Yoğurt
- Nane
- Toz kırmızıbiber

Yapılışı:
- Önce fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz.
- Kabaklarımızı güzelce yıkayıp baş ve sonlarını kesip çekirdekli kısımlarını alıp uzunlamasına çubuk şeklinde kesiyoruz.
- Bir kapta süt, sarımsak rendesi ve yumurtayı çırpıyoruz.
- Başka bir kapta ise galeta unu ve peyniri karıştırıyoruz.
- Peynirinizin tuzluluk oranına göre tuz ve karabiber (isteğinize göre kekik de) ekleyebilirsiniz.
- Çubuk kabaklarımızı önce yumurtalı karışıma batırıp sonra galeta unlu karışım ile kaplayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine birbirlerine değmeyecek şekilde diziyoruz.
- Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Servisi için yoğurt, nane ve toz kırmızıbiberi çırpıp sos haline getiriyoruz.
- Sıcak sıcak tüketmenizi öneririz.

Afiyet olsun.