Pesto Sos

Pesto Sos

Kolayca hazırlanan sağlıklı, pratik ve nefis bir sos tarifi...

Malzemeler:
- 3 su bardağı taze fesleğen
- 2-4 diş sarımsak, soyulmuş (yoğunluk tercihinize göre)
- 1,5 su bardağı ceviz, doğranmış
- 1/4 su bardağı parmesan peyniri, rendelenmiş
- 1 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı:
- Mutfak robotuna fesleğen, ceviz, sarımsak ve peyniri koy ve püre haline gelinceye kadar çalıştırın.
- Karıştırırken zeytin yağını da yavaşça ilave et.  
- Tatlandırmak için damak tadınıza uygun tuz ve karabiberi ekleyin.
- Fırında kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişir.
- Buzdolabında saklayın...

Afiyet olsun...