Anasayfa | Sağlıklı Tarifler | Patatesli Sufle
Patatesli Sufle

Patatesli Sufle

Okuldan Eve Dönen Miniklere Özel???? "Patatesli Sufle"??

Malzemeler:
- 500 gram patates
- 1 kahve fincanı süt
- 3 yumurta
- ½ demet taze nane
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber

Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı krema
- 2 yemek kaşığı labne peyniri

Yapılışı:
- Patatesleri bol suda haşlayalım.
- Yumuşayınca tereyağı, ince kıyılmış taze nane, kaşar peynir, tuz ve karabiber ekleyelim.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve sütü çırpalım.
- Patatesli karışıma sütlü karışımı yavaşça yedirelim.
- Sufle kaplarını yağlayıp, unlayalım.
- Harçtan kaplara eşit bir şekilde bölüştürelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
- Üzeri için labne peyniri ve kremayı karıştıralım, fırından çıkan suflenin üzerine koyalım.

Afiyet Olsun...